牛肉的牛腩是哪個部位 其實牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊

(資料圖片僅供參考)

隨著社會越來越發達，大家都選擇在網絡上汲取相關知識內容，比如牛腩子肉是哪個部位，牛肉的牛腩是哪個部位，為了更好的解答大家的問題，小編也是翻閱整理了相應內容，下面就一起來看一下吧！

1、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱，若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。

2、在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的里脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。

推薦DIY文章

ps蒙版教程圖解 ps中主要有四種蒙版 功能性顯而易見 環球觀速訊

那英的家庭情況：不光是一位頂級歌手，還是一位賢妻良母

環球快消息！作家西雅圖簡介：這位作家的作品有《這片土地是神圣的》

每日動態!郭德綱與孟非是什么關系 郭德綱公開承認的最好的朋友是誰

老鷹樂隊的歌曲合集 Hotel California是老鷹樂隊的巔峰之作

世界快消息！五本超高人氣的奇幻小說 《放開那個女巫》是作家二目筆下的小說