阿斯巴甜是否致癌引發爭議 國際飲料協會發布聲明 環球滾動

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國際飲料協會委員會（ICBA）針對阿斯巴甜是否致癌的問題，于6月29日在其官方網站發布聲明，表示這一觀點與多年的高質量科學證據存在巨大沖突，根據低質量科學研究得出的結論或將誤導消費者。據了解，此前有消息人士透露，WHO下屬的國際癌癥研究機構（IARC）有可能在7月將阿斯巴甜列為“可能致人體癌癥”的物質。 此消息一出，立刻引發了公眾的熱議，部分網友在評論中表示：“無糖飲料可能再也不能喝了”。阿斯巴甜是目前最常用的人造甜味劑之一，無糖飲料，如眾所周知的“零度可樂”等，都使用了阿斯巴甜。 專家指出，阿斯巴甜進入人體后迅速被轉化為苯丙胺酸、天門冬氨酸和甲醇，因其代謝的極快速度，血液中一般檢測不出其存在。此外，阿斯巴甜的甜度十分高，所以其用量很少，相比蔗糖只需大約200分之一的量就能達到同樣的甜度。因此，它通常以毫克級的用量添加，一般不會對人體造成危害。

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